菜干排骨粥（菜干排骨粥图片）

大家好，关于菜干排骨粥很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于菜干排骨粥图片的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1菜干排骨粥的做法步骤图,菜干排骨粥怎么做

1、菜干咸猪骨粥的做法步骤 准备材料：咸猪骨可以把购买的猪骨用盐提前腌制一晚，这图里的是购买超市购买的咸烧骨。 菜干用清水浸泡1小时，洗净沙粒，切段。 大米洗净用油拌匀，浸泡30分钟以上。

2、做法 鱿鱼剪成丝，排骨汆烫洗干净。把豆腐切成大约1 cm厚，5cm长的小块，用油煎煎。捞起备用。然后把鱿鱼丝和淡菜干洗干净，在一口锅里，下半茶匙的油，把淡菜干和鱿鱼丝爆香。

3、菜干咸骨粥的做法 咸骨用冷水浸泡30分钟冲洗干净，凉水入锅焯水后捞出备用。（咸骨的做法：买回来的骨头不要洗，直接加盐抓匀放冰箱腌制约24小时）菜干浸泡2小时，冲洗干净。

4、前期准备第一步：菜干在水中泡软（我浸泡了一夜），冲洗干净。第二步：排骨斩小；菜干切去根部。制作过程第一步：肋排、葱、姜加入冷水中煮开。第二步：加入适量花雕酒，继续煮至酒气消散，捞出冲净。

5、排骨过水，焯出血末，洗干净后备用。把葱、姜、料酒、排骨放入锅中，加冷水煮开转小火，继续煮10分钟。将米淘洗干净倒入排骨汤锅中，转大火煮开。煮开后加入百合转小火继续煮30分钟，中途撇除浮沫。

2排骨粥的营养价值

排骨粥营养丰富产妇可以喝排骨粥的，因为排骨粥的营养价值非常高，猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。

效用排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱，和一些相应的调味料，煮过后非常美味，也很有营养。 猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效，所以猪骨粥非常的适宜气血不足还有阴虚纳差的人食用。 因为猪骨除了含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等，营养十分的丰富。

排骨粥是含钙量和含蛋白质非常丰富的粥，排骨粥可以用猪排、牛排、羊排等炖汤。

具有良好的营养滋补之功，百合还具有养心安神，润肺止咳的功效。排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为人体提供钙质。三种食材搭配煮粥，非常营养滋补，对人体是由好处的。

梅干菜排骨粥是一份营养价值非常高的粥。梅干菜排骨粥做法比较简单，我们只需要准备丰富的食材，按照具体的方法操作就可以了，制作出来的梅干菜排骨粥开胃下气、益血生津。

3萝卜,菜干,蚝豉可以一起煲粥吗

提前一天，把蚝豉，菜干洗干净再浸泡至软 把蚝豉，白菜干切粒。（因为这是煮给宝宝吃的粥） 把所有材料放置粥煲煮90分钟，再放大米煮40分钟，成粥后，下些许盐（也可以不下，因为蚝干自带一点咸味）。

更加是对高血压病和冠心病的预防都有，而同样的香菇也有非常好的降压降血脂的功效，而白萝卜和它一起炖，更加能有很好的效果。红烧香菇萝卜食材：白萝卜1根、香菇10朵、生抽1汤匙、盐、白糖。

将菜干与姜放入，盖上锅盖继续大火煮沸后熄火。第六步 再次打开锅盖后，粥已经煲得差不多。第七步 这次放入蚝豉，还要盖上锅盖继续煲约十五分钟后熄火。

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