葱爆羊肉的做法（葱爆羊肉的做法）

大家好，今天本篇文章就来给大家分享葱爆羊肉的做法，以及葱爆羊肉的做法对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

1葱爆羊肉放什么配料?

【葱爆羊肉】准备食材：羊上脑、大葱、盐、胡椒粉、生抽、老抽、淀粉、陈醋、香油。

葱爆羊肉 准备食材：羊后腿肉（或里脊肉一块），大葱两根；鸡蛋一个，姜适量、料酒、黑胡椒、生抽、老抽、糖、盐适量。

葱爆羊肉家常做法如下：食材／配料：羊肉片250、克葱白3颗、香菜2颗、盐2克、生抽5克、白糖2克、香油2克、米醋3克、料酒5克、老抽2克 将葱白切成段。将香菜洗净切段。将羊肉化冰备用。

葱爆羊肉，是一种较普通的烹调方法。即用大葱丝、块等同主料爆炒。 主料一般不上浆，也不经烫炸，用调料调好味，用油加葱爆炒即成。 葱爆羊肉怎么做 葱爆羊肉 主料： 羊肉，鸡蛋1个，大葱，精盐，酱油，绍酒，味精，湿淀粉。

葱爆羊肉所需食材：煮熟羊肉600克，小葱5颗，尖椒6个，红尖椒2个，大蒜20克，生姜10克，食盐0.5克，味精1克，孜然粉1克，香醋10克，生抽5克，色拉油50克，料酒10克。

葱爆羊肉的做法如下：材料：适量的羊肉片、大葱葱白、姜、盐、白胡椒、酱油、料酒、淀粉，香油、糖。羊肉切片，清洗干净，攥干水份后加盐、白胡椒腌制10分钟入底味。将其他调料倒入碗中搅拌均匀，调碗汁备用。

2葱爆羊肉做法及步骤

1、步骤准备食材：羊肉片：250克、大葱葱白：1根、姜：3片、盐：3克、白胡椒：1克、酱油：2勺、料酒：2勺、淀粉：半勺、香油：1勺、糖：4克。 步骤羊肉片解冻后清洗一下，攥干水份后加盐、白胡椒腌制10分钟入底味。

2、大葱白2根 油适量 做法：第一步：首先把准备好的羊肉清洗干净切片，如果觉得羊肉不好切的话，可以先冷冻一下，然后将切好后的羊肉放在盆中。

3、葱爆羊肉的做法步骤1将大葱从中间剖开，然后斜切成大段。葱爆羊肉的做法步骤2羊肉切大片，加葱、姜、蒜、酱油、盐、糖和淀粉。葱爆羊肉的做法步骤3抓拌均匀。葱爆羊肉的做法步骤4锅中放油，油热下大葱。

4、做法 1）羊肉切成薄片。放入料酒，酱油，糖，白胡椒粉，味精，搅拌均匀后腌制5分钟。2）大葱切成丝。大蒜切碎。

5、葱爆羊肉的做法 步骤1 准备好主要食材和调味料。

3大葱爆羊肉怎么做?

步骤准备食材：羊肉片：250克、大葱葱白：1根、姜：3片、盐：3克、白胡椒：1克、酱油：2勺、料酒：2勺、淀粉：半勺、香油：1勺、糖：4克。 步骤羊肉片解冻后清洗一下，攥干水份后加盐、白胡椒腌制10分钟入底味。

个回答 #合辑# 面试问优缺点怎么回答最加分？元元生活小知识 2023-12-17 · 超过26用户采纳过TA的回答 关注 我认为葱爆羊肉的这样做：大葱切斜片，姜切丝。羊肉片腌制15分钟。锅烧热加油，爆香大葱。

葱爆羊肉的做法 步骤1 准备好主要食材和调味料。

葱爆羊肉的做法步骤7羊肉炒变色，就可将“5”炒好的大葱倒下锅，翻炒均即可出锅。小贴士 羊肉先腌一下易入味，也容易控制火候。腌肉时加点糖可提鲜。这是一道快手菜，只有快速翻炒才能做到羊肉滑嫩鲜香多汁。

羊肉半冻的时候切成片，葱切成丝，最好全用葱白的部分。2把羊肉片用酱油和料酒，淀粉放在一起，抓匀，腌制一会儿。

食材用料 羊肉片250克 葱白3颗 香菜2颗相克食物 盐2克 料酒5克 生抽5克 白糖2克相克食物 米醋3克相克食物 香油2克 老抽2克 葱爆羊肉的做法 葱白切成3cm左右的葱段，香菜洗净切段备用。将羊肉化冰备用。

4葱爆羊肉

1、步骤准备食材：羊肉片：250克、大葱葱白：1根、姜：3片、盐：3克、白胡椒：1克、酱油：2勺、料酒：2勺、淀粉：半勺、香油：1勺、糖：4克。 步骤羊肉片解冻后清洗一下，攥干水份后加盐、白胡椒腌制10分钟入底味。

2、葱爆羊肉 食材：羊腿肉、大葱 做法：羊腿肉洗净切薄片，加胡椒粉、1勺生抽、1勺香油抓匀，最后再加入适量姜丝，抓匀，腌制15分钟。调料准备：大葱洗净切片、生抽、盐、醋。

3、葱爆羊肉的做法步骤7羊肉炒变色，就可将“5”炒好的大葱倒下锅，翻炒均即可出锅。小贴士 羊肉先腌一下易入味，也容易控制火候。腌肉时加点糖可提鲜。这是一道快手菜，只有快速翻炒才能做到羊肉滑嫩鲜香多汁。

5葱包羊肉做法

葱爆羊肉 材料：羊肉 食盐5克 胡椒粉1克 老抽1克 料酒3克 大葱白2根 油适量 做法：第一步：首先把准备好的羊肉清洗干净切片，如果觉得羊肉不好切的话，可以先冷冻一下，然后将切好后的羊肉放在盆中。

大家好呀~大家应该知道葱爆羊肉属于鲁菜，是鲁菜中的经典之一。具有补阳、壮腰健肾、补虚养身之功效。那么今天我来给大家详细说说葱爆羊肉做法及步骤，做出的羊肉滑嫩、鲜香不膻、汪油包汁、食后回味无穷。快来学习起来。

葱爆羊肉 食材：羊腿肉、大葱 做法：羊腿肉洗净切薄片，加胡椒粉、1勺生抽、1勺香油抓匀，最后再加入适量姜丝，抓匀，腌制15分钟。调料准备：大葱洗净切片、生抽、盐、醋。

步骤 葱爆羊肉的做法步骤1将大葱从中间剖开，然后斜切成大段。葱爆羊肉的做法步骤2羊肉切大片，加葱、姜、蒜、酱油、盐、糖和淀粉。葱爆羊肉的做法步骤3抓拌均匀。葱爆羊肉的做法步骤4锅中放油，油热下大葱。

做法 剔去羊肉上的筋膜，用温水漂洗30分钟以去除血污和膻脂，使羊肉的色泽更鲜艳、细嫩，然后再放入冰箱中，冷冻至半硬。 将羊肉逆纹切成大薄片。大葱去根，剥去外皮，切成5cm长的斜丝。

葱爆羊肉的做法二 材料：涮羊肉片500克、大葱1根、姜3片、洋葱1个、蒜头1瓣、蠔油15ml、生抽10ml、料酒10ml、淀粉10克。

6葱爆羊肉的做法

大家好呀~大家应该知道葱爆羊肉属于鲁菜，是鲁菜中的经典之一。具有补阳、壮腰健肾、补虚养身之功效。那么今天我来给大家详细说说葱爆羊肉做法及步骤，做出的羊肉滑嫩、鲜香不膻、汪油包汁、食后回味无穷。快来学习起来。

葱爆羊肉 食材：羊腿肉、大葱 做法：羊腿肉洗净切薄片，加胡椒粉、1勺生抽、1勺香油抓匀，最后再加入适量姜丝，抓匀，腌制15分钟。调料准备：大葱洗净切片、生抽、盐、醋。

我认为葱爆羊肉的这样做：大葱切斜片，姜切丝。羊肉片腌制15分钟。锅烧热加油，爆香大葱。下腌制好的羊肉片大火翻炒。淋香醋炒匀出锅。

葱爆羊肉的做法步骤6另起锅倒油，油热下腌好的羊肉，滑炒。葱爆羊肉的做法步骤7羊肉炒变色，就可将“5”炒好的大葱倒下锅，翻炒均即可出锅。小贴士 羊肉先腌一下易入味，也容易控制火候。

醋与寒性食物配合效果最好，在温热的羊肉中大量使用的话会削弱作用，以醋的使用量为肉量的千分之一为宜。

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