红烧芋头（红烧芋头图片）

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1红烧香芋的做法大全家常菜

1、芋头洗净，去皮(去皮的过程中最好戴手套操作，因为外表的黏液会对手有刺激哦~)。放入冷水中浸泡，避免变色。 将去好皮的芋头切滚刀块。 深点的锅中倒入足量水，烧开，放入芋头。

2、做法：1***当然先得把芋头洗净擦乾，再用刮皮刀刮掉芋头皮。2***刮好皮的芋头再切成片片。3***剁椒、鸡精、生抽、香油把它们都混合均匀，平铺在芋头片上，烧开水大火蒸20-30分钟，上桌前撒葱丝就完成了。

3、先把芋头打皮，再切成片备用。再把腊肉用温水洗干净再切成薄片。锅烧七成热放少量花生油，把芋头放下去稍稍煎，煎好一面后，再翻过来煎第二面。二面煎好后铲出来放在盘子里。

4、第1步、姜、蒜、冰糖切（拍）碎，红辣椒、葱切成段 第2步、香芋切大块。第3步、五花肉冷水下锅，煮去血水 第4步、水开后撇开浮沫，捞出五花肉，装盘备用。

2红烧红薯.芋头怎么做

山芋切成长条，用小刀修成橄榄形，用水煮熟。莴笋修成三角块，用盐水氽一下，捞出备用。 锅中放入蜂蜜，加热后倒入橄榄形山芋，翻炒均匀整齐地放盘中成菱形，山芋外围用三角形莴笋装饰即可。

红烧芋头的制作方法非常简单。制作步骤就是把芋头切成滚刀块，锅里放油煸炒芋头，加入老抽，白糖，加上适量的水，等芋头熟了就可以出锅了。准备食材。

普通制作难度 食材明细 芋头7个 葱段少许 红糖25g 花生油适量 酱油适量 盐适量 制作步骤 芋头洗净，去皮(去皮的过程中最好戴手套操作，因为外表的黏液会对手有刺激哦~)。放入冷水中浸泡，避免变色。

3红烧老芋头怎么做好吃

1、芋头去皮切成块。五花肉切成小块。锅里放入少许油，放入五花肉煎制两面金黄。倒入芋头，一起煸炒。把芋头也煸至微黄。加入盐，酱油，料酒翻炒上色。

2、第一步：将芋头清洗干净，用去皮器将芋头的外皮去掉。然后放到案板上，滚刀切成大块。厨娘在这里提醒大家，芋头表面的黏液比较滑，切的时候要仔细点，别切到手哦！第二步：取一根胡萝卜，去皮以后，先切成段，再切成薄片。

3、红烧芋头的做法：准备用料：大芋头1个、色拉油30g、生抽1勺、老抽1勺、蚝油2勺、清水10勺、小葱2根。芋头削去外皮洗净。切块。生抽1勺、老抽1勺、蚝油2勺、清水10勺调成混合调料汁，小葱切碎。煎锅倒油。

4红烧香菇芋头的美味做法?

制作美味的红烧芋头，需要准备老抽，准备白糖，准备适量的水，准备葱，姜和红辣椒。切芋头。把芋头清洗干净，削皮，放在水中泡一下，拿出来一切两半，再切成滚刀块。

芋头去皮切成块。五花肉切成小块。锅里放入少许油，放入五花肉煎制两面金黄。倒入芋头，一起煸炒。把芋头也煸至微黄。加入盐，酱油，料酒翻炒上色。

将芋头去皮洗净加盐晾一天，要的就是表皮风干的样子。然后锅内放入少许油，肥肉片在油中炸成肉孜，再放入瘦肉片，葱姜入锅，加入味积鲜炒出香味。

5红烧芋头是要先煮一下在烧吗

红烧芋头的制作过程很简单，锅烧热，放入油， 放入葱，姜，辣椒爆香，再放入芋头煸炒出香味。这时往锅里加老抽，白糖进行煸炒，等芋头上色了，就可以加一些十三香，加一些水，8分钟左右，芋头就熟了，就可以出锅装盘了。

红烧芋头的做法步骤 1 芋头洗净，去皮(去皮的过程中最好戴手套操作，因为外表的黏液会对手有刺激哦~)。放入冷水中浸泡，避免变色。2 将去好皮的芋头切滚刀块。3 深点的锅中倒入足量水，烧开，放入芋头。

锅里放水，开大火，水开后放入芋头盖上锅盖煮二十分钟左右。 将煮好的芋头剥掉外皮。 将芋头从中间切两半备用。 姜蒜辣椒切末，葱切小段备用。

倒入炖锅中炖煮15分钟，大火收汁，放盐、鸡精拌匀后盛出。

准备五花肉，芋头去皮切成块。五花肉也切成小块。锅里放入少许油，放入五花肉煎制。倒入芋头，一起煸炒。把芋头也煸至微黄。加入盐，酱油，料酒翻炒上色。加入适量的清水开始炖煮。

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