山药的做法步骤（山药的做法简单的 视频）

大家好，相信到目前为止很多朋友对于山药的做法步骤和山药的做法简单的 视频不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享山药的做法步骤相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1山药的做法大全家常菜30种

1、山药牛肉汤 准备食材：牛肉，山药，葱花，姜片。做法步骤：牛肉清洗干净切成片，放入清水中浸泡十分钟泡出血水，再清洗干净沥干水分。再加入淀粉、食盐、姜片，抓拌均匀腌制十分钟。山药削掉外皮，洗净后斜切成片。

2、蓝莓山药 蓝莓山药既好看又好吃，尤其是小孩子非常喜欢这道菜。山药的爽滑，再配上蓝莓的酸甜，这种感觉真是无法拒绝。做法简单，一起来看。首先将山药去皮，洗净切片，上锅蒸熟，取出放在碗中，捣成泥。

3、山药去皮洗净切片。山药去皮最好戴上手套不然会很痒。胡萝卜去皮切片，木耳泡发撕成小片。蒜切片。炒锅放少量油爆香蒜。放入胡萝卜。放木耳。倒入少量生抽。最后倒入山药翻炒均匀。

4、山药是一种健康食品，为了要吃出健康，此菜不加油，调味料也尽量少许。1百果烩山药材料：山药约 1斤 百果、红枣、素肉块各适量 豆苗 1斤作法：素肉块用开水泡软、洗净，挤乾水份，用调味料入味，油锅烧热将素肉块炸成金黄色备用。

2山药的做法

种山药的做法三：红烧肉炖山药 五花肉200g、猪后尖肉200g、山药300g、油、盐、冰糖、红烧酱油、葱、姜、八角、桂皮、干辣椒、料酒 步骤 将五花肉和后尖肉洗净，切块。山药洗净去皮，切成滚刀块。

山药的做法：山药炒木耳，山药鸡蛋饼，炸山药条，山药红枣小米粥，拔丝山药等。山药炒木耳 山药切片，清水中加少许白醋浸泡3分钟。胡萝卜切片，小葱叶切段。木耳2小时泡软，撕成小块。淀粉加少许水搅拌均匀调成芡汁备用。

山药鲫鱼汤的做法 取一根山药洗干净后削皮。削完后手立马清洗干净。鲫鱼清洗干净后沥干水份。把姜片放入油锅中爆香。油锅七成热时把鲫鱼慢慢放入热油锅中，加入适量料酒，煎至两面金黄最好。

3山药简单的做法

山药的做法：山药炒木耳，山药鸡蛋饼，炸山药条，山药红枣小米粥，拔丝山药等。山药炒木耳 山药切片，清水中加少许白醋浸泡3分钟。胡萝卜切片，小葱叶切段。木耳2小时泡软，撕成小块。淀粉加少许水搅拌均匀调成芡汁备用。

准备原料，鲜山药，小米，白糖。往水里滴几滴醋，把山药洗干净，顺便泡一下手(用稀释的醋泡一下手，手就赢了切山药时不痒)山药洗净去皮，切成小块。用水洗小米(用淘米水洗脸可以让你变美)向锅中加入1000毫升水，煮沸。

将山药、排骨、料酒、姜、葱同放炖锅内，加入清水2800毫升，置武火烧沸，再用文火炖煮35分钟；最后加入盐、味精、鸡精、胡椒粉，山药炖排骨即成。

做法：将山药洗干净并且削皮。将削皮后的山药切成小段。准备个盘子，并将山药摆在盘子里，放入蒸锅，蒸12分钟左右即可。在锅里倒入一点油，待油热后，倒入白糖，用筷子不断的搅拌白糖使其充分融化。

主料：山药、鸭肉。 辅料：油、盐、姜、老抽、生抽、香菜。

48种山药的做法

1、山药去皮后，切片备用。青红辣椒和大葱菱形切开备用。腊肠提前蒸熟备用。炒锅放油爆香葱花，放入青红辣椒翻炒。加入山药片、生姜汁、十三香调味。放入剁辣椒、腊肠片翻炒均匀，适量盐调味。

2、种山药的做法三：红烧肉炖山药 五花肉200g、猪后尖肉200g、山药300g、油、盐、冰糖、红烧酱油、葱、姜、八角、桂皮、干辣椒、料酒 步骤 将五花肉和后尖肉洗净，切块。山药洗净去皮，切成滚刀块。

3、山药的做法 四宝甜汤：准备山药半斤去皮切成丁状、白木耳2两、莲子3两、龙眼干2两、冰糖(或细砂糖)4两、水八杯。先将莲子、白木耳泡水。

4、山药的7种家常吃法如下：清炒山药木耳 材料：山药350克 ，盐适量、木耳250克，小葱1根。木耳发好今后洗洁净，撕成巨细合适小片。山药切片，没入水中。葱切成葱花。

5、工作方法 先用水焯一下牛蒡。在油锅里煎一下。将电砂锅里的水烧开，将牛蒡倒入其中。加点姜片。这个时间是早上8点左右。做其他工作。哈哈。怎么办？准备山药。妈妈买了铁山药，很贵的那种。

5山药的做法大全

种山药的做法三：红烧肉炖山药 五花肉200g、猪后尖肉200g、山药300g、油、盐、冰糖、红烧酱油、葱、姜、八角、桂皮、干辣椒、料酒 步骤 将五花肉和后尖肉洗净，切块。山药洗净去皮，切成滚刀块。

山药的做法：山药炒木耳，山药鸡蛋饼，炸山药条，山药红枣小米粥，拔丝山药等。山药炒木耳 山药切片，清水中加少许白醋浸泡3分钟。胡萝卜切片，小葱叶切段。木耳2小时泡软，撕成小块。淀粉加少许水搅拌均匀调成芡汁备用。

捣碎山药：把蒸好的山药放入大碗内，用勺子按压，用筷子搅拌成泥状。加果酱：把山药捣成泥以后，加蓝莓果酱，可以有两种方式，一种是把果酱加入后，继续搅拌，把果酱和山药混匀；一种是在表层浇一层蓝莓果酱。

6山药的家常做法有哪些?

1、戴手套清洗山药，刮掉皮(山药粘液会使皮肤过敏发痒，所以最好戴手套处理山药)，然后将山药切成滚刀块，用清水浸泡，防止变色。提前用一大勺料酒和一点姜末把肉腌一下，去掉腥味。锅里不放油，把肉末倒进去炒一下。

2、素炒山药片，山药去皮、青椒小米椒洗净、黑木耳泡发备用，大蒜切薄片备用，大葱、生姜切细丝备用。小米椒切斜段，青椒去籽，去筋后切成小片。山药切片，起锅烧水，把山药片下开水锅焯水后，捞出备用。

3、山药有四种比较常见的做法。清炒山药木耳：将山药切成小片，锅烧热后倒入油，把山药沥干水分倒入锅中，接着倒入泡发好的木耳，进行翻炒就可以了。

4、山药的做法大全家常菜30种 第1种：红枣山药排骨汤 主料：排骨、山药、枸杞、红枣 辅料：生姜、大蒜、盐、白糖 做法： 上好的排骨切好，准备焯水。 水烧开，把切好的排骨倒入，烧开30秒，把猪肉的血水焯掉，沥干放着准备炒。

关于山药的做法步骤的内容到此结束，希望对大家有所帮助。