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活螃蟹保存10天方法(大闸蟹买回来需要用水养吗)

2024-06-09 秘境 15 作者:佚名

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1活青蟹保存10天方法

熟螃蟹:1—2天 如果是煮熟的螃蟹,那么将其放入密封的保鲜盒中,同样置于冰箱冷藏室保持,可放1—2天左右,冷藏室的低温环境能抑制细菌滋生和繁殖,起到延长螃蟹的食用时间,不过也不宜放太久,否则螃蟹变质了的话,吃了容易拉肚子,甚至出现食物中毒现象。

买回来的活螃蟹保存过夜的方法有:室温保存、水养、冰箱冷藏。室温保存:如果室温能保持在15度到25度之间,是完全可以把螃蟹放到室温下存放的。只需要把螃蟹放到比较大的盆里,然后定时给喷洒一些水,保持湿度,这样也可以保存螃蟹3-5天的时间,随吃随取,非常的方便。

活的青蟹最好的保存方式是淡盐水中养五分钟拿出,然后置于阴凉湿润、透气处,不受风吹日晒,还可在里面放点苹果核类食物,可存活一星期左右。青蟹,是一种梭子蟹科青蟹属动物。甲壳呈椭圆形,体扁平、无毛,头胸部发达,双螯强有力,后足,形如棹,故有据棹子之称。

注意不要层叠,然后加水至螃蟹嘴巴的位置,如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死。再把螃蟹放在通风阴凉处,如果容器够高就不需要盖住。晚上将盆里的水倒掉一半,再重新加水,每晚都重复这么做。到第四天的时候,给螃蟹投喂少许的火腿肠碎末、小鱼或者虾皮。气温不高的时候,这种方法保存一般可超过5天。

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